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這個中點...是我老爸的最愛...當然要給他學起來......
市場的韭菜一次就要一大把..而且很不貴耶~~大概正逢時~..還真的大豐收...
所以拿來做韭菜盒子.....料可以包的很澎湃!!!!!
採用 carol 的配方http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=85380&page=1#243986
太鼓達人的桿麵棍又出動啦...這個配方的麵皮很好推又軟...超好塑型~~~~
煎的(((( 恰恰 ))))的......喔~~~~好香
剛煎起來熱呼呼的...用買來的油紙袋裝起來..真的好像外面攤子賣的喔~~~
連不敢吃韮菜的...都一連嗑了2個....呵....!!!!!!
一.內餡:
韭菜200g,冬粉一把,蝦皮3大匙,五香豆干8片,
雞蛋3顆,
料:
蔴油2大匙,鹽1/2茶匙,醬油1/2大匙,白胡椒粉少許
(調味份量為參考,請依照個人口味調整)
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